Francisco Beltrão, no Sudoeste do Paraná, está prestes a receber um dos maiores complexos industriais do setor de derivados do leite no Brasil. A nova fábrica da Sooro Renner terá capacidade para processar até 5 milhões de litros de soro de leite por dia quando estiver operando plenamente.
O empreendimento recebe investimento superior a R$ 680 milhões e está sendo construído em uma área de aproximadamente 340 mil metros quadrados. A previsão é que a unidade inicie suas operações em 2027, com funcionamento ininterrupto, durante 24 horas por dia.
A estrutura será destinada principalmente à produção de whey protein, lactose para fórmulas infantis e manteiga. A expectativa é de que o complexo produza anualmente cerca de 40 mil toneladas de lactose própria para nutrição infantil, 12 mil toneladas de whey protein e 6 mil toneladas de manteiga.
Com a nova unidade, a Sooro Renner pretende dobrar sua capacidade produtiva. Atualmente, a empresa mantém operações em Marechal Cândido Rondon, no Oeste do Paraná, e em Estação, no Rio Grande do Sul.
Investimento deve movimentar a economia regional
Além de ampliar a produção nacional de ingredientes derivados do leite, a fábrica deverá gerar aproximadamente 250 empregos diretos e cerca de 1.600 postos indiretos.
O investimento também deve beneficiar produtores rurais, transportadores, cooperativas, laticínios, fornecedores e prestadores de serviços de Francisco Beltrão e de outros municípios do Sudoeste paranaense.
A instalação da indústria reforça a importância da região como uma das principais bacias leiteiras do Paraná. O soro utilizado na fabricação do whey protein é gerado durante a produção de queijos e, após passar por processos industriais, transforma-se em um ingrediente de alto valor comercial.
Produção nacional de ingredientes para fórmulas infantis
Um dos principais objetivos do empreendimento é iniciar, no Brasil, a fabricação de lactose com padrão específico para fórmulas infantis. Atualmente, boa parte desse ingrediente utilizado pela indústria brasileira precisa ser adquirida no exterior.
Com a produção nacional, a expectativa é reduzir a dependência de importações e ampliar a participação do Brasil no mercado internacional de ingredientes voltados à nutrição esportiva, clínica e infantil.
A nova fábrica representa um avanço para a industrialização do leite produzido no Paraná e deverá colocar Francisco Beltrão em posição de destaque no setor de proteínas e derivados lácteos.